консервы из Красной рыбы в автоклаве

Аватар автора
Сегодня готовим красную рыбу, домашние консервы из лососевых это просто и вкусно. Рыба и 1% соли и на этом всё, рыбные консервы будут вкусными, главное не спешить их дегустировать сразу после автоклава, а дать им настояться. Режим стерилизации 115 /75 на пару или 115/30 на воде Так я делаю консервы из горбуши, консервы из кижуча, кеты и прочих лососевых рыб. Подход для домашних рыбных консерв из красной рыбы всегда один - рыба, соль и автоклав

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0