Куриная грудка в кляре.

Список ингредиентов - куриная грудка - 800 г; -- (на 1 л воды добавляем: --- 1 ч. л. соли; --- 1 маленькая морковь; --- 1 маленький репчатый лук; --- 7-10 шт. перца горошка; -- и варим 15--20 минут после закипания); - чеснок - 3 зубчика. - Кляр - сметана - 2 ст. л.; - яйца - 2 шт.; - мука - 2 ст. л.; - горчица - 0,5 ч. л.; - сухой чеснок - 0,5 ч. л.; - паприка - 1 ч. л.; - итальянские травы - 1 ч. л.; - соль, перец - по вкусу.