Вебинар 13.09.2023: ОТЗЫВ ПРОДУКЦИИ - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ СИСТЕМЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

На вебинаре Food Safety выступает Сергей Наривончик - инженер по качеству и безопасности пищевой продукции АО «РеалКапс», разработчик ПО «АУДИТ СМ». В выступлении он затронул следующие темы: ● Отзыв как обязательный элемент при производстве продукции ● Требования к отзыву в ISO 22000 и ISO/TS 22002-1 ● Репутационные риски и их влияние на компанию ● Описание последовательности отзыва продукции ● Наличие системы прослеживаемости при отзыве ● Информация по отзыву и анализ со стороны руководства Сообщество Foodsafety: