БАРАНИЙ «ТАНДЫР»

Аватар автора
На праздничный стол
Адаптируем аутентичную баранину из тандыра для современной духовки. Баранью рульку смазываем сливочным маслом и ароматным заатаром, герметично закрываем и долго запекаем. Мясо медленно томится в собственном соку, пропитывается ароматами специй и становится невероятно мягким. Продукты Баранья рулька на кости - 750 г Масло сливочное (мягкое) - 10 г Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт. Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки Вода - 150 мл Заатар - 1 ч. ложка Соль - 1 ч. ложка * Для подачи: Лепешка - 1 шт. Помидоры - 1-2 шт Перец чили зелёный - 1-2 шт. Масло растительное - 1 ч. ложка (для смазывания овощей)

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0