Творожное Сладкое Тесто На Майонезе для Выпечки Печенья и Булочек Без Яиц

Творожное сладкое тесто можно использрвать для выпечки булочек и печенья.Выпечка получается мягкая, с творожным ароматом и очень вкусная! - мука 100-120гр + еще 100-120гр( вес зависит от влажности муки и творога, а так же какие ложки майонеза вы используете) - соль 1/3 чайн. ложки - сахар 2 стол. ложки - творог 5% или 9% (у меня 9%) - майонез 2 стол. ложки ( у меня домашний ) - сода 1/2 чайн. ложки - уксус 9% 1 стол. ложка - ванить или ванильный сахар Тесто долго не вымешивать, надо быть осторожной с мукой, не надо ложить ее много, лучше добавлять по чуть-чуть, чтобы тесто не стало жестким, забитым мукой. После замеса тесту лучше дать отдохнуть минут 30-40. Я заворачиваю его в пакет и отправляю в хододильник, но можно чтобы полежало на столе. Использлвать тесто можно и на следующий день. вот ссылка на майонез, который я использовала : #майонез