Звезды Мишлен История | Как появились звезды Мишлен?

Наверняка вы слышали о дорогих ресторанах с высокой кухней, которые имеют какие то звезды Мишлен. Что же это за звезды и кто их раздает? Давайте разбираться! Чтобы восстановить историю появления этих звезд, придется вернуться в позапрошлое столетие – к тем временам, когда инженер Андре Мишлен занялся довольно скромным бизнесом своего деда. Производство сельскохозяйственного оборудования, изделий из вулканизированной резины, включая ремни, клапаны и другие детали, шло так себе, когда в дело вступило новое поколение семьи. Брат Андре, Эдуард, получил должность управляющего директора компании «Мишлен» - так с 1889 года стало именоваться их общее дело. Однажды к братьям обратился велосипедист, которому требовался ремонт колеса. Кстати, велосипеды в то время, а точнее в 1890 году были куда более популярны и практичны, нежели автомобили. В 1891 году Эдуард становится обладателем патента на производство велосипедных шин. А позже компания Мишлен стала производить и автомобильные шины. Братья все время искали способы как повысить продажи шин. В 1900 году они выпускают справочник-гид, в котором собраны лучшие места для автомобилистов, где можно переночевать и перекусить после долгой дороги, также справочник включал в себя список полезных адресов, в первую очередь это гаражи, ремонтные мастерские и стоянки. Главной целью братьев Мишлен было привить людям автомобильный туризм, так в справочнике появлялось все больше объявлений с ценами в ресторанах и отелях. Братья давали «звезды...