Как уменьшить потери веса продукции горячим способом копчения. Копчение на продажу.

Аватар автора
Мастерство и Стремление к Совершенству
Потери веса продукта при копчении, происходящие ... Потери в весе продукта возрастают при увеличении первых трех параметров и уменьшаются с повышением влажности дыма. Уменьшение веса копченых изделий в результате обезвоживания зависит также от величины, формы и особенностей самих продуктов.

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0