Плов

Плов. В этом видео покажу как приготовить плов с говядиной. На разогретую с маслом сковородку кладем нарезанную кубиками говядину. Обжариваем и добавляем лук и морковь. Продолжаем обжаривать. Добавляем приправы куркуму, зиру, барбарис, соль, перец, чуть позже крупно нарезанный чеснок. Далее в сковородку выкладываем промытый рис. Наливаем воду на 1 см. выше риса. Закрываем крышком и готовим 20-25 минут на слабом огне. Перемешиваем и плов готов! Состав: -- мясо - говядина - масло растительное - лук репчатый - морковь - рис - чеснок - соль, перец, куркума, зира, барбарис