В Кабардино-Балкарии активно развивается бизнес по выращиванию голубики

Похоже выращивание северной ягоды - голубики - уже стало для Кабардино-Балкарии традиционным бизнесом. Сортов уже полтора десятка, но и на этом аграрии не собираются останавливаться. Это экспериментальный сорт "Пинк лемонэйд" - розовые ягоды крупнее обычной голубики. Пока урожай небольшой, но он первый. А вот голубика среднепоздних сортов созрела на месяц раньше - лето выдалось жарким. С "Голубикой Кавказа" сегодня сотрудничают крупнейшие ритейлеры России, а в 2018, когда всё начиналось, приходилось приучать потребителя к голубике. Кстати, Гиса Кармоков - без преувеличения первопроходец. Он первый в нашей стране фермер, который начал выращивать эту ягоду в промышленных масштабах. Сорт "Эллиот" даёт 22 с половиной тонны с гектара. С куста в среднем по шесть килограммов. За рубежом, говорит Гиса , 10-15 тонн с гектара считается хорошим урожаем. Климат Кавказа очень подходит культуре. Да и сельское хозяйство сегодня в России процветает. За шесть лет бизнес не просто идёт в гору - он вырос более чем в двадцать раз - если в первый год площадь плантаций не превышала двух с половиной гектаров, то сегодня хозяйство Кармокова расположилось на 50 гектарах. Аслан Ныров - управляющий компанией "Голубика Кавказа". Сегодня он профессионал, о голубике знает практически всё. А десять лет назад такой куст увидел впервые, когда Гиса Кармоков привёз саженцы из Голландии и поделился с ним бизнес-идеей. Аслан обучался на полях, знания приходили с опытом. А ещё "Голубика Кавказа" - это...