ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗАВАРНАЯ С ИЗЮМОМ И ЦУКАТАМИ #пасха #пасхальныеяйца #заварнаяпасха #карусельрецепто

Здравствуйте, Наши подписчики и гости канала! Меня зовут ОЛЬГА! Сегодня приготовим один из традиционных атрибутов пасхального стола заварную творожную пасху. На Руси существовали десятки, если не сотни разных рецептов творожной пасхи. Все они делились на сырую и заварную. Заварная пасха требует больше времени в приготовлении, чем сырая, но за счет термической обработки получается насыщеннее, нежнее, вкуснее и хранится дольше – как минимум три-четыре дня после снятия формы. Творог для пасхи должен быть жирным, рассыпчатым и его обязательно надо протирать через сито (лучше 2 раза). Наполнителем может быть: изюм, цукаты, сухофрукты, орехи, шоколад, какао, варенье, ягоды сухие и свежие. У нас сегодня ПАСХА с изюмом и цукатами. Если Вы заинтересовались, то предлагаю посмотреть ка мы её готовим!!! Начнём готовить… Нам понадобиться… Форма для приготовления пасхи на 900 гр. массы. ✅500 гр. творога ✅80 гр. (4 шт.) яичных желтков ✅150 гр. сметаны 30 % ✅80 гр. сахара ✅100 гр. растопленного сливочного масла ✅50 гр. белого изюма ✅50 гр. цукатов ✅¼ ч.л. соли Для декора пасхальных яиц: ✅яйца со светлой скорлупой ✅салфетки с мелким рисунком ✅яичный белок ✅кисточка Поддерживаете традиции в своей семье, готовьте праздничные пасхи! Будем рады если наши рецепты Вам понравятся, и Вы попробуете по ним приготовить. Ставьте лайки, делитесь видео, пишите комментарии, подписывайтесь на наш канал. ВСЕГО ДОБРОГО!