Салат с брынзой и помидорами.

Салат с брынзой и помидорами. Ингредиенты: Помидоры 3-4 шт. Брынза 100 гр. Лук 1 среднего размера. Винный уксус 30 мл. не рафинированное подсолнечное масло 20 мл. Зелень петрушка и салатный лист пучок. Соль и молотый перец по вкусу. Ингредиенты для приготовления салата с брынзой и помидорами у меня под рукой и весь процесс займет несколько минут. Сначала нарезаем лук. Можно кольцами или перьями главное в этом салате нарезать лук достаточно тонко. Кладем нарезанный лук в небольшую глубокую емкость и заливаем небольшим количеством уксуса.(Если вы будете использовать обычный уксус то его нужно разбавить водой 1/2 также добавить сахар и соль). Оставляем мариноваться лук на время пока мы нарезаем остальные ингредиенты для салата. Помидоры у меня не крупные я их разрезаю пополам и нарезаю кубиком. Брынзу нарезаю небольшим кубиком. Соединяем нарезанные помидоры и брынзу в салатнике. С лука сливаем остатки уксуса, сжав в кулаке. Отправляем в салат с брынзой и помидорами. Нарезаем зелень и также отправляем в салат. Руками рвем салатный лист. (Солим и Перчим по вкусу и поливаем подсолнечным маслом Солить салат не нужно, брынза взяла эту роль на себя. Все аккуратно перемешиваем и подаем к столу. На мой взгляд выглядит очень симпатично, несмотря на простоту в приготовлении. Все приятного Аппетита и до скорых встреч!