Мюсли Русского Поэта - Предновогодняя

Всех с наступающим Новым Годом! Пусть предновогодняя суета вас только радует! Рецепт салата Оливье (на 4–6 порций): - 3–4 средних картофелины* (отварные в мундире) - 2–3 моркови (отварные) - 3–4 яйца (сваренные вкрутую) - 300–400 г варёной колбасы (традиционно «Докторскую») - 1 банка (около 300–400 г) консервированного зелёного горошка - 1–2 солёных огурца (не маринованных!) - Майонез (по вкусу, лучше использовать классический, типа «Провансаль») - Соль и перец — по вкусу (обычно соли требуется немного, так как огурцы и колбаса уже солёные) Приготовление: 1. Все ингредиенты остудите до комнатной температуры (никаких тёплых продуктов в салат!). 2. Нарежьте картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы одинаковыми небольшими кубиками (традиционно — «в один укус»). 3. С горошка слейте жидкость. 4. Аккуратно смешайте все ингредиенты в большой миске. 5. Заправьте майонезом — так, чтобы салат был сочным, но не «плавал» в соусе. 6. Аккуратно перемешайте, попробуйте — при необходимости добавьте соль или перец. 7. Поставьте в холодильник на 30–60 минут перед подачей, чтобы салат «настоялся». #joke