ВСЁ перемешал и в ДУХОВКУ! ГОТОВЛЮ ДЛЯ БЛИЗКИХ 7 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ! Лепёшки Съедаются в один миг!.mp4

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (3 шт. диаметром 26) Тесто: 500 гр. пшеничной муки 400 мл. молока 50 гр. растительного масла 10 гр. сахара (1,5 ч.л.) 7 гр. соли (1 ч.л.) 7 гр. дрожжей Начинка: 200 гр. отварного картофеля, горячего 300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы) 30 гр. зелени соль, перец по вкусу ( если нужно) + сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.) ************************************* Выпекать пироги нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. Тесто должно получиться достаточно жидким и липким. Во время вымешивания теста ориентируйтесь на время, 10 - 15 минут, не меньше. Муки больше не добавляйте! Когда подойдёт, оно станет плотнее. #кулинарнаяминутка