Տավարի մսով ապուր - սոուս / Соус с говядиной

Բաղադրիչներ Տավարի եփված միս - 0,5 կգ. Կարտոֆիլ - 2 հատ մեծ Սոխ - 1 հատ միջին Տոմատի մածուկ - 3 - 4 ճ.գ. կախված թանձրությունից Սև պղպեղ - 1 թ.գ. Համեմի աղացած սերմ - 1 թ.գ. Տավարի չոր արգանակ - 1 թ.գ. Չոր ռեհան - 1 ճ.գ. Դարփնու տերև - 3 հատ փոքր Թարմ համեմ - կես կապ Թարմ ռեհան - 1 ճյուղ Կարագ - 50 գր. Ձեթ - 50 մլ.լ. Մսի ջուր - Սովորական ջուր - Ингредиенты Говядина вареная - 0,5 кг. Картошка - 2 шт. большая Лук репчатый - 1 шт. средний Томатная паста - 3-4 ст.л. в зависимости от густоты Черный перец - 1 ч.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Говяжий бульон - 1 ч.л. Сушеный базилик - 1 ст.л. Лавровый лист - 3 шт. маленький Кинза свежая - пол пучка Базилик свежий - 1 кустик Растительное масло - 50 мл.л. Сливочное масло - 50 гр. #ապուր #տավարիմսովսոուս #մսովապուր #chash #msovchash