Мраморный творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС— мягкий сегодня, идеальный завтра! Быстрый рецепт без дрожжей

Нежные, ароматные, творожные куличи с красивым мраморным шоколадным эффектом — это тот самый рецепт, который хочется повторять снова и снова! ✨ Главная особенность — на следующий день они становятся ещё вкуснее: «созревают», становятся более влажными, плотными и раскрывают свой вкус на 100% 😍 Обязательно дайте им отдохнуть ночь — и вы получите именно тот результат, который ждёте! 🛒 Ингредиенты: • Сливочное масло — 170 г (комнатной температуры) • Соль — щепотка • Сахар — 200 г (по вкусу) • Ванильный сахар — 20 г • Яйца — 4 шт. • Творог — 300 г (5–9%) • Пшеничная мука — 300-350 г (может понадобиться больше или меньше!) • Кешью — 100 г (перемолоть в «муку») • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Цукаты — 150 г (ананасовые или апельсиновые) • Шоколад — 100 г • Сливочное масло — 40 г (для шоколада) • Цедра 1 апельсина 🍊 👩🍳 Приготовление: Творог пробить блендером до гладкой, кремовой текстуры (или протереть через сито) и отставить в сторону. В миску выложить мягкое сливочное масло. Сразу добавить цедру апельсина (только верхний слой), щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбить всё вместе до светлой, пышной, воздушной массы — масса должна стать кремовой и ароматной. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая до однородности. Добавить подготовленный творог и тщательно перемешать. Всыпать перемолотые орехи кешью и разрыхлитель. Постепенно вводить муку, ориентируясь на консистенцию теста. Когда тесто практически готово — добавить цукаты и аккуратно перемешать. Шоколад растопить с...