Gaggia Classic: контроллер температуры (PID). Часть 1. Вводная.

Рассказываю из чего и чем собрать контроллер температуры (PID) для Gaggia Classic. В максимальном варианте цель контролировать температуру воды для приготовления эспрессо и температуру пара. Но возможна опция без перепайки реле в контроллере, что лишит возможности управлять паром (не рекомендую). Все детали можно найти на Алиэкспрессе по ключевым словам, указанным в видео. Специально не привожу ссылки, т.к. они быстро протухают. В следующих сериях расскажу как подключить PID контроллер к Gaggia, как перепаять контроллер и как его настроить. И потом проведем сравнение исходного варианта и с PID с т.з. итоговой температуры и ее стабильности. Не переключайтесь. Буду рад дельным комментариям и вопросам.)