Яичница с сыром

#правильноепитание Простое блюдо из минимума ингредиентов - так любимая многими яичница с сыром. Забавная сырная «юбочка» сделает привычную яичницу вкуснее и немного интереснее. Продукты Яйцо - 1 шт. Сыр твёрдый - 40 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло сливочное (для жарки) - 5 г Подготавливаем необходимые продукты. Сыр натираем на крупной тёрке. В сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло. Выкладываем натёртый сыр и аккуратно разравниваем, чтобы получился «блинчик». В центр «сырного блинчика» разбиваем яйцо и убавляем огонь до минимума. Солим и перчим. Жарим яичницу с сыром на минимальном огне примерно 3-5 минут, до полной готовности белка и желаемой степени готовности желтка. Главное не передержать - сыр под яичницей должен расплавиться, а не сгореть. По желанию, первые пару минут блюдо можно готовить под крышкой. Необычная яичница с сыром готова. Перекладываем её на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!