Черёмуховый торт без глютена и лактозы | НАСЫЩЕННЫЙ аромат | ВЗРЫВ вишнёвого вкуса | ВАММОЖНО

Черёмуховая мука пахнет орехами, цветением, весной и детством. Лично я от этого запаха переношусь к своей бабушке в ее деревенский дом с маленькими окошками и кристально белым постельным бельем! Традиционно для моего блога торт не содержит глютен и лактозу, а наилучшая похвала для меня – тот факт, что моя старшая дочь попросила позавтракать этим тортом. Не самый обычный по вкусу, но ВАММОЖНО его попробовать и составить свое мнение о черемуховой муке. Ингредиенты для коржей: 3 яйца 150 гр. черёмуховой муки 150 гр. универсальной безглютеновой смеси 250 гр. растительного молока 50 гр. растительного масла 180 гр. сахара ½ ч. л. соды 1 щепотка соли 1 ст. л. уксуса (4-6%) Ингредиенты для крема: 2 яйца 400 гр. растительного молока 100 гр. сахара 30 гр. кукурузного крахмала Ингредиенты для вишневой начинки: 150 гр. вишни без косточек 50 гр. сахара 10 гр. кукурузного крахмала 20 гр. холодной воды Дополнительно для начинки: 150 гр. вишни без косточек В рецепте используется форма диаметром 20 см. Приготовление бисквита: 1. Растительное молоко довести до кипения. 2. Влить горячее растительное молоко в черёмуховую муку, смешать до однородности; 3. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час; 4. Взбить яйца в пышную пену, постепенно добавляя сахар; 5. Соединить универсальную безглютеновую смесь, соду и соль; 6. Добавить растительное масло в черёмуховую смесь; 7. Добавить уксус в черёмуховую смесь; 8. Вмешать сухие ингредиенты в яичную смесь постепенно, чтобы масса не опала; 9.