ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели из сочного мясного фарша, запечённые до лёгкой румяности и затем томлённые в ароматном сметанно-томатном соусе с луком и морковью. Рис делает тефтели мягкими и более сытными, а насыщенный соус превращает простое блюдо в по-настоящему домашнее и уютное. Продукты (на 6 порций) Фарш мясной (у меня свинина) - 400 г Яйцо - 1 шт. Рис - 80 г Лук репчатый - 300 г Морковь - 150 г Сметана - 70 г Томатная паста - 40 г Мука - 20 г Масло растительное - 45 мл Соль - 1 ч. ложка Перец чёрный молотый - 0,4 ч. ложки Сахар - 1 ч. ложка Чеснок сушеный - 1 ч. ложка Зелень сушёная (смесь укропа, петрушки, зелёного лука) - 1 ч. ложка Лавровый лист - 2 шт. Вода для соуса - 300 мл #ТефтелиВСметане