Багрир по-мароккански из манки и кефира. Блинчики с изюмом за 10 минут!

🥞✨ Хотите попробовать экзотический завтрак, но без лишних хлопот? Тогда этот ролик для вас! Сегодня готовлю багрир (марокканские блины) , используя манную крупу и кефир , а вместо фиников — белый изюм . Получаются тонкие, пористые блины с нежным вкусом и хрустящей корочкой. Мои домашние сказали: «вкусно, но мало» — значит, понравилось! 🌟 Что вас ждёт в этом видео: ✔️ Как приготовить тесто из манки и кефира. ✔️ Лайфхаки для идеальной текстуры багрира. ✔️ Как добавить изюм для сладкого акцента. ✔️ Советы по выпечке тонких блинов на сковороде. 📋 Ингредиенты (на 8–10 блинов): Манная крупа — 250 г Кефир — 500 мл Сахар — 2 ст. л. Сода пищевая — ½ ч. л. Белый изюм — 50 г 👩🍳 Как мы будем готовить: 1️⃣ В кефире растворяем сахар, затем добавляем манку и хорошо перемешиваем до однородности. 2️⃣ Даём тесту настояться 10–15 минут, чтобы манка набухла. 3️⃣ Добавляем соду — она даст пузырьки и сделает блины пышными. 4️⃣ Выкладываем тесто на горячую сковороду равномерно, как для оладий. 5️⃣ Посыпаем белым изюмом сверху, пока тесто ещё сырое. 6️⃣ Жарим до золотистой корочки и подаём с медом или маслом по-мароккански — горячими и с чаем! 💡 Почему этот рецепт стоит попробовать? ✨ Вкусно: нежный кисло-сладкий вкус с ароматом манки и изюма. ✨ Просто: всего несколько ингредиентов и 15 минут времени. ✨ Экзотично: вдохновлено марокканской кухней, но готовится дома легко. 📌 Совет: Чтобы блины были более воздушными, добавьте немного муки (2–3 ст. л.) в тесто. Также можно добавить щепотку соли и...