Ржаной хлеб печём в духовке.

Ржаной хлеб готовим дома. Смотрите описание ниже. ---------------------------------------------- Текстовая версия рецепта: ---------------------------------------------- Для теста нам будет нужно: 1) Вода тёплая – 340мл. 2) Мука пшеничная – 300гр. 3) Мука ржаная – 170 гр. 4) Солод – 1.5 столовой ложки 5) Соль – 0.5 чайной ложки 6) Сахар – 1.5 столовой ложки 7) Масло растительное – 2 столовой ложки 8) Уксус яблочный – 1 столовая ложка ( можно чуть меньше) 9) Сухие дрожжи – 1 чайная ложка ГОТОВИМ: В кружке с теплой водой разводим дрожжи , добавив туда сахар. Оставляем на 20 минут, чтоб поднялись шапкой В миску высыпаем муку пшеничную и ржаную. Добавляем солод . Туда же добавить растительное масло и уксус и соль не забываем положить. Вливаем в миску и уже подошедшие дрожжи. Хорошо вымешиваем тесто чуть смазывая руки растительным маслом . Тесто должно быть мягким Выкладываем тесто в форму смазанную маслом Ставим в тёплое место накрыв полотенцем. Тесто должно хорошо подняться. Как поднимется ставим в уже разогретую духовку на 35 – 40 минут. Готовность хлеба проверяем протыкая его деревянной зубочисткой. Как испечётся хлеб достаём и не вынимая из формы накрываем полотенцем на 20 минут. После достаём из формы и даём хлебушку остыть. ---------------------------------------------------------------