Артишок

Аватар автора
Салатная Галерея
Рецепт: Артишок споласкиваем, отрезаем ножку, разрезаем пополам. Вычищаем ножом мелкие волоски в серединке. По вкусу посыпаем солью-перцем. Глубокую сковороду сбрызгиваем оливковым маслом (хорошо подойдет сковорода для гриля (ребристая)). Выкладываем артишок в сковороду срезанной частью вниз. Ножку также можно приготоваить. Готовим под крышкой на сильном огне 7 - 10 минут Готово! Соус: классический густой йогурт смешиваем с чесноком и оливковым маслом, добавляем соль-перец по вкусую Приятного аппетита!

0/0


0/0

0/0

0/0