Он съел самый острый перец в мире

КАРТА СБЕР —-— 2202202084633712 Самый острый перец в мире: жгучее испытание для смелых Острота перца измеряется в единицах шкалы Сковилла (ЕШС) — чем выше показатель, тем сильнее жжение. Долгое время рекордсменом считался перец Trinidad Moruga Scorpion (около 2 млн ЕШС), но наука и селекция не стоят на месте. Сегодня титул «самый острый перец в мире» официально принадлежит сорту Pepper X. Pepper X: король остроты В 2023 году Книга рекордов Гиннесса подтвердила, что Pepper X — самый острый перец в мире с ошеломляющими 2,69 млн ЕШС. Его вывел американский селекционер Эд Карри (компания PuckerButt Pepper Company) после 10 лет кропотливой работы. Характеристики Pepper X: острота: 2 690 000 ЕШС; форма: неправильная, сморщенная, с длинным «хвостиком» у основания (напоминает скорпиона); цвет: зрелый плод — тёмно‑оранжевый; аромат: фруктовый, с нотами абрикоса и манго, которые быстро сменяются адским жжением; использование: исключительно как ингредиент для экстремально острых соусов и кулинарных челленджей. Другие претенденты на звание самых острых Помимо Pepper X, в топ‑5 самых острых перцев входят: Carolina Reaper («Каролинский жнец») — 1,4–2,2 млн ЕШС: форма — бугристая, с «хвостиком»; цвет — ярко‑красный; лидер рейтинга с 2013 по 2023 год. Trinidad Moruga Scorpion — 1,2–2 млн ЕШС: родом из Тринидада; фруктовый аромат сочетается с невыносимой остротой. 7 Pot Douglah — 1,8–2 млн ЕШС: шоколадный оттенок кожуры; сложный, богатый вкус перед ударом остроты. Ghost...