Самый вкусный ОРЕХОВЫЙ ТОРТ! Покорит вас навсегда!

Аватар автора
Рецепты вкусно просто
Самый вкусный ОРЕХОВЫЙ ТОРТ! Покорит вас навсегда! Безумно вкусный ореховый корж с нежным ванильным кремом, делают этот торт просто идеальным! Вы обязательно должны попробовать этот десерт! Ингредиенты: 6 яиц 6 ст.л. сахара 4 ст.л. муки 1 ч.л. пищевой соды 1 ст.л. лимонного сока 10 ст.л. молотых орехов 120 гр. сливочного масла (82,5 % жирности) 120 гр. сахарной пудры 1 ч.л. ванильной эссенции 100 гр. черного шоколада 2 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Приступите к приготовлению коржей: Взбейте белки, после чего понемногу добавьте сахар и продолжайте взбивать смесь до консистенции блестящего безе. Добавьте муку и пищевую соду гашеную лимонным соком. Аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. 2. Добавьте в тесто молотые орехи и аккуратно перемешайте. Перелейте тесто в круглую форму для выпекания (диаметром 20 см) на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Выпекайте корж при температуре 180°C, около 40-50 минут. Готовый корж должен полностью остыть. 3. Приступите к приготовлению крема: Смешайте желтки с сахарной пудрой и поставьте разогреваться на водяную баню. Непрерывно перемешивайте желтковую смесь. Как только смесь начнет густеть снимите ее с огня и остудите. Сливочное масло тщательно взбейте и понемногу переложите в остывшую желтковую смесь. В самом конце добавьте в крем ванильную эссенцию и снова перемешайте. 4. Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане и остудите до комнатной температуры. За это время...

0/0


0/0

0/0

0/0