Овсяное печенье без муки: полезный десерт к чаю

Готовим овсяное печенье без муки — простое, полезное и очень вкусное лакомство. Печенье получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, а благодаря добавкам (сухофрукты, орехи, семечки) каждый раз можно создавать новый вкусовой вариант. Идеально для семейного чаепития и полезного перекуса. Ингредиенты: ● овсяные хлопья быстрого приготовления (1–3 минуты) — 200 г (1 стакан); ● очень спелые бананы — 2 шт. (около 200 г); ● фруктовое пюре (любое, например, яблочное или грушевое) — 100 г; ● сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 50 г; ● кунжут — 1 ст. л. (10–15 г); ● мёд (или сахар) — 1–2 ст. л. (20–40 г); ● растительное масло (любое рафинированное) — 1 ст. л. (15 мл); ● соль — щепотка (⅛ ч. л.); ● вода (при необходимости) — 1–2 ст. л. (15–30 мл). По желанию можно добавить: ● измельчённые орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 30–50 г; ● мак — 1 ст. л.; ● корицу — ½ ч. л.; ● ванильный экстракт — ½ ч. л. Приготовление: 1. Сухофрукты (курага, чернослив) нарежьте кубиками 3–5 мм. Изюм используйте целиком или разрежьте пополам. При необходимости замочите в тёплой воде на 10–15 минут, обсушите. 2. Бананы очистите, разомните в пюре. Добавьте фруктовое пюре, перемешайте. 3. В банановую массу добавьте овсяные хлопья, мёд (или сахар), растительное масло и соль. Перемешайте. При слишком густой консистенции влейте 1–2 ст. л. воды. 4. Добавьте сухофрукты, кунжут и другие добавки. Перемешайте. 5. Накройте миску плёнкой или полотенцем, оставьте на 30 минут. 6. Разогрейте духовку до...