#Թփով_տոլմա /խաղողի տերեւով #տոլմա /#Долма #голубцы в виноградных листьях #tolma

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ ?տավարի աղացած միս-1, 5 կգ ?կարագ -150 գր ?բրինձ -150 գր ?չոր կանաչի-ռեհան, ծիթրոն ?թարմ կանաչի- մաղադանոս, համեմ ?սոխ-2 մեծ գլուխ ?համեմունքներ- աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ, համեմի սերմի փոշի-1 թ/գ (ամեն մեկից) ?ջուր ( աչքատափով) ?խաղողի տերեւ -300 գր (+, -) ԲԱՐՒ ԱԽՈՐԺԱԿ ? РЕЦЕПТ ?говяжий фарш-1, 5 кг рис-150 гр репчатый лук-2 гл. сушëнный базилик, тимьян св. зелень-петрушка, кинза специи- соль (по вкусу), кр.и чëрн.перцы, кориандр-1 ч/л сл. масло-150 гр вода ( комнатной температуре) - для фарша вода для варки( 2 см выше ) виноградные листья-300 гр (+, -) ?ПРИЯТНОГО АППЕТИТА? Հետեւեք ինձ նաեւ ֆեյսբուքում եւ Ինստագրամում???? Instagram Facebook ???