Рецепт яблочной шарлотки с сахарной корочкой «Как у мамы»

Ингредиенты: 2 куриных яйца; 200 г сахара; 1 ст. л. яблочного уксуса 6%; 1/3 ч. л. соды; 150 г муки; 4 крупных яблока. Выпекала в газовой духовке 55 минут при температуре около 180 градусов. Форму предварительно смазала растительным маслом (можно использовать сливочное). Яблоки домашние с тонкой кожурой, пропекаются хорошо. Магазинные яблоки часто с толстой кожурой и пропекаются хуже, потому с них лучше снимать кожуру и выбирать не слишком плотные. Мои профили и каналы на других ресурсах: