Печенье. Рецепт внутри.

Под «груглым», скорее всего, подразумевается круглое печенье. Это классическая и самая популярная форма. Вот подборка рецептов вкуснейшего круглого печенья на любой вкус: от традиционного песочного до полезного овсяного. 1. Классическое круглое песочное печенье «Масляные кружочки» Тающее во рту, простое в приготовлении. Основа для многих вариаций. Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло (холодное) — 150 г Сахарная пудра — 80 г Яичный желток — 1 шт. Ванильный сахар — 1 ч.л. Щепотка соли Приготовление: Масло нарежьте кубиками. Смешайте с мукой, сахарной пудрой и солью в крошку (можно в блендере или руками). Добавьте желток и быстро замесите гладкое тесто. Не замешивайте долго, иначе масло растает! Сформируйте шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут. Раскатайте тесто толщиной 5-7 мм на припыленной мукой поверхности. Вырежьте кружки стаканом или формочкой. Выложите на противень с пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не станут золотистыми. Дайте полностью остыть на решетке — печенье очень хрупкое в горячем виде. Идея: Перед выпечкой сверху можно посыпать сахарным песком, корицей или раздавить половинку грецкого ореха. 2. Овсяное круглое печенье с шоколадом (как у бабушки) Сытное, ароматное, с мягкой сердцевиной и хрустящими краями. Ингредиенты: Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 150 г Мука — 100 г Сливочное масло (мягкое) — 100 г Сахар — 100 г (можно часть заменить коричневым сахаром) Яйцо — 1 шт.