Вкусные блинчики с вишней. Соблазнительный и вкусный десерт

Ингредиенты: Яйца - 5 штук Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Ваниль Мука - 180 г Молоко - 500 мл Растительное масло - 5 ст.л. Красный пищевой краситель - 1 ч.л. Для начинки: Вишня без косточек - 350 г Для крема: Маскарпоне - 350 г 10%-ный греческий йогурт - 450 г Сахарная пудра - 7-8 столовых ложек Ванильный сахар - 5 г Для украшения: Тертый шоколад