Безглютеновый киш

Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш. Ингредиенты: Мука рисовая60 грамм, Мука кукурузная100 грамм, Масло оливковое3 ст. ложки, Вода160 мл(80 мл. - в тесто, 80 мл, - для смеси из тофу), Разрыхлитель1/2 ч. ложки, Соль1 ч. ложка(1/2 ч.л. - в тесто, 1/2 ч.л. - в начинку), Постный майонез4 ст. ложки, Тофу250 грамм, Веганский сыр60-70 грамм, Брокколи150-200 грамм, Перец черный молотыйПо вкусу, Итальянские травыПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!