Картофельный салат Камдича. Всего лишь картошка, а гости "Сметают со стола" за минуту.

Вкуснейший картофельный салат. Ароматный и острый. По мотивам Корейского салата Камди-ча. Я называю его « Мужская радость», так как мужики сразу его сметают, когда видят на столе. Рецепт авторский, в вашу копилку. Поддержка канала: Спонсорство ? Подписка ?, пальчик вверх ?, репост ? Комментарий ?! РЕЦЕПТ: 400 гр. Картофель 200 гр. Мясо, говядина ( филе или стейковое) 150 гр. Огурец 70 гр. Лук (репчатый) 1-2 зуб. Чеснок 0.5 ст. л Молотый кориандр 5 ст. л Луковое/ перечное масло 0.5 ч.л Соль 2 ст. л Петрушка 1 ст. л Кунжут Луковое / Перечное масло: 70 гр. Рисовое масло ( или какое есть) 50-70 гр. Красный лук 50- 70 гр Белый лук 4 зуб Чеснок 1 ч. л Черный Перец 1/3 ч. л Чили Маринад для мяса, с расчёта 200 гр: 1/4 ч. л Соль 1/4 ч. л Глутамат натрия ( по желанию) 1 ч. л Яблочный или винный уксус 1 ч. л Соус Терияки 2 ст . л Соя 1 зуб чеснок 0,5 ч. л Свежий имбирь МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо, режим на полоски в маринад = в сторону на 15 минут. Картофель трем на терке Мандолина. Воду ( 1.5 лит) до кипения + 4 ст. л Уксус + 1 ст. л Соль. Варим картофель 2 минуты. Откинуть в дуршлаг = даем остыть естественно. Жарим семечки кунжута. Жарим мясо, на максимальном огне + 3 ст. л лукового масла = жарим 2 минуты. В сторону остыть до комнатной температуры. Натереть свежий огурец на Мандолина. СМЕШИВАЕМ: Мясо -картошка-огурец-лук маринованный – лук жаренный- острую луковую приправу – выдавить 1 зуб чеснока – кунжут- кориандр – петрушка = всё тщательно смешать. Для лучшего...