Гречневая каша с мясом и луком в горшочках

Мои пропорции: • гречка - 300 г (4 ст.л на горшочек) • лук - 4 шт (очень большие) • свинина - 600 г (150 г на горшочек) • вода - 800 мл (200 мл на горшочек) • приправа для гречки по-купечески - 1/2 уп • соль - по вкусу 📌 Порция получается большая. Можно использовать 2-3 ст.л гречки на 1 горшочек и свинины добавить побольше, если любите мясо. Пропорции могут быть любые. Если будете использовать меньше гречки, то порцию воды стоит сократить. Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами или меньше. Свинину разрезать небольшими кусочками. Обжарить каждый продукт на отдельной сковороде до золотистого цвета. Свинину в конце приготовления посолить. Гречку хорошо промыть в проточной воде. В воде развести приправы. Сборка: На дно горшочка выложить мясо, затем гречку и лук. Залить водой с приправами и отправить в духовку. Приготовление: Выпекать 20 минут при температуре 200С + разогрев (ставлю горшочки в духовку до того, как плита прогреется). По истечении времени, выключаем духовку и оставляем горшочки в духовке еще на 10 минут. Видео длинное, поэтому для удобства добавила таймкод: 00:00 вступление 00:46 показываю как нарезаю лук и в каком количестве 00:58 показываю сколько использую свинины и какую часть использую 01:44 обжариваю лук и свинину, использую разные сковородки 01:58 насыпаю и мою гречку 02:28 продолжаю обжаривать лук и свинину 03:25 развожу приправы в воде 03:57 наполняю горшочки 05:21 ставлю горшочки в духовой шкаф 06:24 выключаю плиту 06:50 показываю, что...