Быстрый Квас за 30 мин. Квас блиц.

Вода – 2 л, Сухие дрожжи – 2 ч.л., Сахар – 200 г Лимонная кислота – 1 ч.л. В трехлитровую банку залейте тёплую воду. Добавьте лимонную кислоту, и сухие дрожжи. Сахар высыпьте в сотейник и поставьте на огонь. Оставьте на пять минут, помешивая. Это для того, чтоб сахар стал коричневого цвета. Когда сахар станет коричневого цвета, добавьте воду и перемешайте. Вливать воду надо очень осторожно, чтоб брызги не попали на Вашу кожу. В банку влейте растворенный жженый сахар. Все перемешайте и оставьте в теплом месте минимум на 30 мин. Наш быстрый квас готов. Приятного Жаждоуталения.