?КРАСИВЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ декор ОДНОЙ НАСАДКОЙ./Как сделать безе на АЛЬБУМИНЕ( сухой яичный белок)?

Готовлю на Альбумине предоствленный магазином "Будем Печь" ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Рецепт Альбумин 10гр. Тёплая вода 70гр. Сахарная пудра 140гр. Лимонная кислота 0.5гр. Растворяем сухой альбумин в теплой воде и ждем 20мин. Для того, что бы восстановился сухой белок. Затем всыпаем сахарную пудру с лимонной кислотой и взбиваем до плотных устойчивых пик