Морковный рулет с морковным киселем

Ингрединеты: морковь ; масло растительное ; соль — по вкусу; черный перец — по вкусу; масло сливочное ; яйцо ; сыр сливочный ; грецкие орехи (очищенные) ; чеснок ; кинза ; укроп ; базилик ; вода ; сахар тростниковый ; лимон ; крахмал ; крем бальзамический ; масло оливковое ;