ყვავილოვანი კომბოსტოს მწნილი ჭარხლით მარტივი რეცეპტი (Рассол из цветной капусты)

ყვავილოვანი კომბოსტო ჭარხალი სტაფილო წითელი პილპილი ნიახური ნიორი მომზადება: კომბოსტო გავრეცხოთ და დავშალოთ ყვავილებად. ჭარხალი და სტაფილო გავასუფთავოდ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ქილაში ჩავაწყოთ კომბოსტო, სტაფილო, ჭარხალი, ნიორი, წითელი წიწაკა, ნიახური, შემდეგ დავასხათ ადუღებული მარილწყალი, დავაფაროთ თავსახური და დავადგათ თბილ ადგილზე 3–4 დღით. (თუ დავასხამთ ცივ მარილწყალს უნდა შევინახოთ ცივ ადგილზე ერთი კვირით). #cookingshow Цветная капуста Свекла Морковь красный перец Сельдерей чеснок Подготовка: Вымойте капусту и сложите в цветы. Очистите кабачки, натрите их на терке и нарежьте небольшими кусочками. В банку выложить капусту, морковь, свеклу, чеснок, красный перец, сельдерей, затем залить кипяченым рассолом, накрыть крышкой и выдержать в теплом месте 3-4 дня. (При заливке холодный рассол следует хранить в прохладном месте в течение недели).