Роллы с красной рыбой домашние простые классические роллы- рецепт

Привет! Готовим сегодня простые классические роллы. Обязательный компонент японских роллов лист нори - это сушеные морские водоросли, в них заворачивается начинка. Рецепт: Рис круглозернистый: 300гр Уксус 6%: 5 столовых ложек Сахар: 2 чайных ложки Соль: 1/2 чайных ложки Сыр филадельфия: 100гр (либо другой мягкий сливочный сыр) Огурец: 1 штука Лист нори: 2 штуки Рыба соленая: 50 грамм Терпенье и труд: 30 минут Начинаем готовить. Готовим соус для риса: Смешаем уксус, сахар, соль и 5 столовых ложек воды. Перемешаем. Отварим рис до готовности в кастрюле. Добавим в него соус. Хорошо перемешаем, чтобы рис впитал соус. На шершавую сторону листа нори выкладываем рис, распределяем по поверхности, оставив сверху листа 1,5-2 сантиметра. Нарезаем огурец, рыбу длинными соломками. Выкладываем на середину листа нори. Сверху выкладываем сыр, длинной колбаской. Аккуратно скручиваем лист до края, смачиваем водой край, и заворачиваем до конца. Берем нож, смачиваем его водой, и нарезаем нужного размера роллы. Выкладываем на тарелочку. Подавать желательно с соевым соусом. Приятного японского аппетита!