Шоколадный торт вишня крем чиз

Нежнейший и очень шоколадный торт с вишней и крем-чизом. Рецепт: Шоколадный бисквит: 4 яйца. 1гр.ванилина. 160 гр.сахара 60 гр.масла подсолнечного без запаха. 80 гр.молока холодного. 130 гр.муки. 25 гр.какао. 1 ст.л.разрыхлителя. Взбить яйуа с ванилином и сахаром до бела, около 3-5 мин. Добавить масло, и молоко. Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять в жидкую смесь, перемешать до однородной массы. Выпекать в форме диаметр 20 см. При температуре 180 градусов, 35-40 мин. Вишневый конфитюр: 150 гр.вишни без косточек. 80 гр.сахара. 1ст.л.без горки крахмала. 3-4 ст.л. воды. Вишню с сахаром ставим на средний огонь. Разводим крахмал с водой. После того как сахар в вишневом сиропе растворится вливаем крахмал выключаем огонь и быстро перемешиваем. Остужаем конфитюр. Крем-чиз: 350 гр.крем-чиза у меня Bonfesto cream cheese. 350 гр.сливок 33%. 100 гр.сахарной пудры. Все ингредиенты смешиваем и взбиваем, соивки и крем-чиз должны быть холодные. Делим крем на 2 части В одну часть добавляем остывший конфитюр и еще раз взбиваем на низких оборотах. Бисквит разрезаем на 3 коржа и собираем торт. Бисквит крем с вишней, бисквит крем с вишней, бисквит белый крем. Украшаем очищенным мандарином и кокосовой стружкой. С новым годом! Приятного чаепития!