Рубленые куриные котлетки. Всеми любимый рецепт!

Мне нравится готовить рубленые куриные котлеты. Котлетки очень вкусные, их легко готовить, не распадаются, хорошо держат форму. В фарш можно также добавлять твердый сыр. Это очень вкусно! Рецепт: куриная грудка - 600 гр. лук -2 головки яйцо - 2 шт. рисовая мука - 1 ст.л. масло сливочное - 50 гр. по желанию соль -1/2 ч.л. перец чёрный молотый ,приправы - по вкусу масло растительное(для жарки) - 3-4 ст.л. Приятного аппетита!!!