Зефиросэндвич

Уже из самого названия этого десерта "зефиросэндвич" понятно, что это зефир между печеньем. Зефир может быть самый разный, как и печенье. Делюсь рецептом! Ингрединеты: Масло сливочное размягченное100 Грамм, Соль1 Щепотка, Сахарная пудра40 Грамм, Яйцо1 Штука(1 желток — в печенье, 1 белок — в зефир), Мука пшеничная160 Грамм, Разрыхлитель1/4 Чайных ложки, Сахар380 Грамм(130 грамм — в ягодное пюре, 250 грамм — в сироп), Пектин10 Грамм, Вода100 Миллилитров, Черника свежая или замороженная250 Грамм(для получения 150 грамм пюре), Белый шоколад30 Грамм(по желанию), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?