Стейк из акулы на сковороде

Стейк из акулы считается одним из самых дорогих в мире деликатесов. Чаще всего это блюдо можно встретить в меню японских ресторанов. В домашних условиях мясо морского хищника тоже можно приготовить. Стейк из акулы на сковороде готовится так же, как и любая другая рыба. Этапы следующие: разморозка, маринование, панировка, обжаривание. Чтобы избавиться от специфического запаха, мясо акулы нужно вымочить в подсоленной воде или молоке. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 334,93 кКал, Белки 12,46 грамм, Жиры 23,68 грамм, Углеводы 17,24 грамм. Продукты для рецепта Порции - 1 Стейк акулы - 150 г, Куриное яйцо - 1 шт. = 60 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 100 г, Подсолнечное масло рафинированное - 80 мл = 80 г, Столовый уксус 9% - 1 ч. л. = 5 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Специи для рыбы -  по вкусу, Овощи -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!