ВКУСНЕЙШАЯ ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!

Есть миллионы вариаций на тему кабачковой икры. Я перепробовал из них половину и выбрал рецепт, который нравится лично мне. Хотя все гости что ее пробовали тоже были в восторге. В общем пока сезон доступных овощей в самом разгаре – делаем заготовки на зиму! На 7 банок по пол литра. Выход около 3 л икры • 2 - 2,2 кг кабачков. • 600 г моркови • 600 г репчатого лука • 600 г помидоров • 300 г сладкого болгарского перца • 1 острый перец (по вкусу) • 100 мл растительного масла • 4 ст.л. сахара (с горкой) • 1 ст.л. соли (с горкой) • 50 мл 9% уксуса Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайки и пишите комментарии! Мне очень нужны ваши активности. Поддержите мой канал! Для меня - инвалида, это очень важная отдушина!