Печенье с маком. Выпечка с маком. Домашнее песочное печенье простой рецепт

Печенье с маком. Выпечка с маком. Домашнее песочное печенье простой рецепт. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ✔️Моя почта для сотрудничества: ? Подписывайтесь на мой канал ➭ ? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ______________________________________ Ингредиенты: Сливочное масло ……….. 75 гр. Сахар …………………..……... 75 гр. Ванильный сахар ………… 10 гр. Яйцо …………………………….. 1 шт. Сметана ………………………. 50 гр. Мак ………………………..……. 50 гр. Мука …………….……… +/- 230 гр. Разрыхлитель ……….…… 0,5 ч. л. 1. Все ингредиенты нужно достать заранее из холодильника, чтоб они успели согреться. В мягкое сливочное масло 75 гр., добавляем 75 гр. сахара, щепотку соли, 10 гр. ванильного сахара или щепотку ванилина. Перемешиваем с помощью венчика до однородности пару мину. 2. Добавляем одно мелкое яйцо, перемешиваем до легкой пышности. 3. Добавляем 50 гр. сметаны, я использую 15% жирности. Ингредиенты должны быть одинаковой температуры, имейте это ввиду, иначе масса расслоится. 4. 50 гр. мака измельчаем недолго в кофемолке. Вместо мака можете добавить: орехи, сухофрукты, цукаты, кунжут. 5. В отдельной миске соединяем просеянную муку, и разрыхлитель. 6. Добавляем мучную смесь в несколько приемов. У меня уходит на весь замес теста 230 гр. муки. Муки может понадобится чуть больше или меньше, все будет зависеть от влажности муки и размера яиц. Никоем случае тесто не нужно забивать...