Плютей олений Pluteus cervinus Лечебные свойства Химический состав

Плютей олений (Pluteus cervinus). Лечебные свойства. Химический состав. Сегодня мы с Вами с помощью авторских материалов познакомимся с очередным лечебным грибом Плютей олений. Подробное описание гриба найдете на грибных сайтах, а здесь я Вам дам краткое описание и расскажу о его полезных свойствах. У этого гриба серо-коричневая волокнистая шляпка с полосками по краю, белая с черными волокнами ножка, слабовздутая у основания. Пластинки сначала белые, затем розовеющие. Плютей олений широко распространен от северных лесов до юга России и является грибом-сапрофитом. Эти грибы растут в основном в лиственных лесах, реже попадаются в хвойных лесах, садах, парках на разлагающейся древесине различных видов, на пнях, гниющих ветвях, валежнике и т.п. Иногда их можно встретить на почве, рядом с пнями. Плютеи оленьи относятся к условно-съедобным грибам, и им присвоена 4-ая категория. Пищевые качества грибов посредственные. Мякоть грибов ломкая, водянистая с неопределенным вкусом, а запах отдаленно напоминает не резкий запах редьки, и он не исчезает и после отваривания. Грибы рекомендуется собирать в местах с хорошей экологией, отдаленных от городской черты и дорог, т.к. Плютеи оленьи могут накапливать в себе вредные вещества и различные токсины. Научными исследованиями обнаружено, что гриб обладает: противораковой активностью (Полисахариды, выделенные из мицелиальной культуры P. cervinus, показали противораковую активность, полностью ингибируя в лабораторных условиях рост...