Печень говяжья на сковороде | Fried beef liver

Нежная и мягкая говяжья печень, вкусно, быстро и полезно! Ингредиенты и рецепт в описании. 00:00 Говяжья печень на сковороде 00:07 450 г говяжей печени помыть и почистить от пленок 00:46 порезать на небольшие кусочки, крупные сосуды вырезать 01:17 залить молоком и оставить на ~30 мин, затем молоко слить 01:28 в пакет насыпать 2 ст.л. муки, положить печень в пакет и обвалять в муке 01:45 разогреть сковороду с растительным маслом 01:57 обжарить печень на сильном нагреве ~ 5 мин 02:15 залить печень кипятком 02:21 добавить 1 ч.л. соли и перемешать 02:29 накрыть крышкой, убавить нагрев на средний и тушить еще 7-8 мин 02:59 Приятного аппетита! Время подготовки ~40 мин. Время приготовления ~15 мин. Калорийность мяса ~ 240.5 ккал Белки ~24.2 г Жиры ~14.4г Углеводы ~3.2 г Ингредиенты 450 г печени 1 стакан молока 2 ст.л. муки 1 ч.л. соли вода #familycooking