Переросшие огурцы не выбрасываю, закрываю по этому рецепту!

Рецепт: огурцы – 1 кг. лук – 300 гр. морковь – 300 гр. помидоры – 700 гр. перловая крупа – 200 гр. (в сыром виде) сахар – 40 гр. (2 ст.л.) соль – 25-30 гр.(1 ст.л.) уксус 9% - 30 мл. масло подсолнечное рафинированное - 150 мл. Выход – 4 банки по 500 мл. и 1 банка 350 мл. #консервацияназиму