Готовим Вместе - Фаршированная щука - Как приготовить щуку

Фаршированная щука, пожалуй, самое трудоёмкое, но и самое вкусное блюдо. Это настоящее украшение любого праздничного стола, неизменно вызывающее восхищение гостей. Но помимо эстетического удовольствия фаршированная щука обладает прекрасными гастрономическими качествами. Нежный, сочный ломтик щуки, политый лимонным соком, парующий на тарелке, будучи только что приготовленный или охлаждённый, с хреном или горчицей, с оливками или свежими овощами… М-м-м-м! Что может быть вкуснее?! Но чтобы приготовить это лакомство, придётся немало потрудиться, и оно стоит этого.