Огурцы по КОРЕЙСКИ готовим каждый год

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,5 кг огурцов • 250-300 г моркови • 150-200 г сладкого перца • 1/2 стручка острого перца (по желанию) • 1 головка чеснока (50 г) • 25-30 г соли (1 ст.л. с легкой горко • 60-65 г сахара (2 ст.л. с верхом) • 120 г растительного масла (1/2 ст. • 20-25 г приправы для моркови по-корейски (1 ст.л.) • 2 ст.л. 9% уксуса (30 г)