Сковорода гриль: какую купить? Как жарить на сковороде для гриля. Отзывы как ее мыть?

Сковорода гриль: какую выбрать? На рынке представлено множество моделей Сковородок грилей, изготовленных из разных материалов и с разными покрытиями с разными свойствами. Выбирая для себя идеальную сковороду, стоит учитывать ее назначение, размер, бюджет, плиту, на которой она будет использоваться (сковорода-гриль для индукционной плиты должна иметь толстое ферромагнитное дно) и безопасность для здоровья. Лучше всего выбирать сковороды-гриль с толстым тяжелым дном, не менее 5 мм. Такая сковорода нагревается дольше, но затем отдает сохраненное тепло еде. 0:00 Как устроена сковорода-гриль? 0:50 Сковорода гриль: какую выбрать? 1:46 Алюминиевая сковорода гриль 2:10 Чугунная сковорода гриль 2:24 Стальная сковорода гриль 2:43 С тефлоновым покрытием 3:08 С керамическим покрытием 3:28 С титановым покрытием 3:48 Как жарить? 4:07 Как мыть? 4:47 Как подготовить мясо к грилю Как устроена сковорода-гриль? Что отличает сковороду-гриль от других подобных сковород, так это характерная ребристая поверхность. Благодаря этому блюда выглядят почти так же, как на классическом гриле. Жир, образующийся при жарке, не впитывается в пищу, а стекает в углубления на дне. Виды сковородок гриль - их материал Сковороды-гриль обычно бывают квадратной или прямоугольной формы, хотя бывают и круглые. Для них характерно неровное дно, желобчатое. Корпус грилей чаще всего изготавливают из чугуна, алюминия или нержавеющей стали. Каждый из этих материалов имеет разные свойства, которые адекватно влияют на...