Потроха карпа. Не поняла, что из них можно есть, кроме икры.

Я хотела приготовить карпа и пыталась разобраться с его потрохами, что из содержимого брюха можно есть, а что нельзя. Всё, что я откладывала на тарелку, я пожарила. В готовом виде: икра съедобная, вкусная; рыбий жир из брюха точно такой же на вкус, как и жир под кожицей карпа, съедобный; то, что было похоже на печень жёсткое и горьковатое. Пока из всех потрохов я бы рекомендовала жарить только икру и жир из брюха. Остальное есть не рискну.